اليانسون 

ينتمي اليانسون للفصيله المظلي الخيميه،

وهو من النباتات العشبه الحوليه ويتميز اليانسون 

برائحه عطريه ومذاق بهاري لطيف طيب .

كما أنه يحتوي على زيوت طياره .

ويعتبر اليانسون مصدرا للكثير من المعادن حيث 

إنه يحتوي على الحديد ،والزنك، والبوتاسيوم، والنحاس،والمغنسيوم، والكالسيوم . 

وهذه المعادن مهمه وضروريه 

لصحة القلب والعظام والدم ويحتاجها الجسم لتحويل 

الغذاء الي طاقه. 

واليانسون له فوائد عديده منها :

*مفيد للرضع والأم المرضع

*العمل على علاج التهابات الكبد

*إزاله البلغم من الحلق

*يساعد في علاج انتفاخات المعده

*يعمل على تسهيل عمليات الولاده

*ويدخل أيضا اليانسون في اغراض

الطعام وذلك عن طريق إضافته 

للكيك والحلويات المختلفه.

*** ويعد إستهلاك اليانسون آمنا اذا ما تم تناوله من 

قبل البالغين،  وإذا ما تم تناوله بكمياته الاعتياديه 

الموجوده بالأطعمه.